FUN. FRESH. FOOD

Banh mi (sandwich), bun (nouilles de riz) & bières artisanales, la formule est simple. Pas de doute, il s’agit bien d’une cuisine de rue qui apporte un “twist” asiat’. Le slogan c’est FUN. FRESH. FOOD. grâce une petite touche d'originalité amenée par un beau mélange entre culture culinaire vietnamienne, nation gastronomique française et inspirations variées grâce aux cuisines du monde.
Comme la bière coule à flots dans les rues en Asie, il s’agit d’un bon matching que nous voulions sublimer avec un choix de bières artisanales sélectionné dans le but de s’accorder avec les plats. L’avantage de la rue, c’est que les bonnes choses sont accessibles à tous.

Rouleaux de printemps, dessert du moment, c’est selon les inspirations mais pas d’inquiétude, dans tous les cas ça fait “miam” :)

Cindy Kawak